Uova farcite

September 13, 2018

 

6 uova

1 barattolo di tonno, Rizzoli a me piace molto

1 barattolo di filetti di alici Rizzoli

1/2 bicchiere di olio evo

succo di 1 limone

qualche cappero a piacere

pepe a piacere

 

 

 

 

 

Fai assodare 5 uova in acqua bollente per 7 minuti, quindi raffreddale sotto l'acqua fredda e togli il guscio.

 

Metti l'olio nel bicchiere del Minipimer, aggiungi l'uovo intero e immergi il Minipimer, quindi azionalo e non spegnerlo mai fino a che non senti che cambia la consistenza ( 3 minuti)

 

Aggiungi il succo di limone, sale e pepe a piacere incorpora bene ...et voilà la maionese è pronta.

 

 

 

Dividi a metà nel senso verticale le uova, togli il tuorlo Jackie o' Gucci incorporalo con meta della maionese,

60 gr di tonno ben sfilaccicato e 4-5 filetti di acciuga quindi con questo impasto farcisci le uova.

 

Aggiungi un filetto di acciuga arrotolata con in mezzo un cappero.

 

Servi con qualche fogliolina di prezzemolo e il gioco è fatto!!!

 

Buon Appetito!!!

Lisa

 

Share on Facebook
Please reload

Post in evidenza

Aperitivi- Finger Food

August 20, 2018

1/3
Please reload

Post recenti

September 29, 2018

September 22, 2018

September 15, 2018

September 13, 2018

September 1, 2018

September 1, 2018

August 25, 2018

August 20, 2018

Please reload

Archivio
Please reload

Cerca per tag
Seguici
  • Facebook Basic Square
  • Twitter Basic Square
  • Google+ Basic Square

#ChefLisaBanchieri

Phone: +393333773412  |  Email: lisabanchieri@gmail.com   P.IVA 06841510487