Polpo con Patate

August 25, 2018

 Ingredienti

1 polpo congelato 

1/2 bicc aceto 

 

Lascia cuocere il polpo in acqua bollente con aceto fino a he non lo senti morbido.

Per sentire se è tenero basta bucarlo un pochino con la forchetta.

 

Lascialo raffreddare e mettilo da una parte, quindi togli la parte con le ventose, taglialo a pezzetti e condiscilo con sale, pepe e olio a piacere.

 

Cuoci preferibilmente a vapore 4 patate

 

Taglia a cubetti le patate e disponile in un piatto quindi adagia sopra le patate il polpo se vuoi aggiungi del prezzemolo e servilo!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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