#ChefLisaBanchieri

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Ben ritrovati!

January 29, 2018

Pronti, partenza, Via!
 

In realtà, più che una partenza, questo per me è un ritorno al mondo del web dopo un periodo di pausa.

Non l'ho fatto volontariamente, ma -si sa- la vita a volte è imprevedibile, e l'importante è essere sempre pronti a rimettersi in gioco!

 

È da qui che comincia, anzi, RI-comicia quest'avventura:

  • da un Sito completamente rinnovato, dove dar spazio a nuove ricette e pensieri

  • dal sostegno e dall'affetto di persone che stimo, nuovi collaboratori e vecchi amici, che contribuiscono con la loro esperienza e il loro entusiasmo a dare una forma sempre più definita a tutto questo

  • da mio figlio Niccolò, che un giorno, durante uno dei nostri pranzetti sulle colline fiorentine, mi ha chiesto:

Mamma, ma quel libro di ricette che sogni di scrivere da tanto tempo?
Dove ritroverò le tue ricette e i tuoi segreti in cucina?

 

Allora, caro Nicco, il mio ingrediente segreto lo voglio condividere subito.

E la cosa buffa è che non è mica tanto un segreto! 😉

 

Gli ingredienti fondamentali si trovano qui, alla portata di tutti, e sono l'Amore e la Passione con cui condiamo il nostro tempo e tutto ciò che facciamo.

 

Non ho mai smesso di crederci!
 

Il mio sogno mi accompagna fin da piccola, ai tempi in cui inondavo la cucina di odori per sentirmi meno sola.

Da quel momento in poi non ho mai smesso di crederci, impegnarmi e sperare, fino a quando la passione si è trasformata in realtà.

 

A volte le cose migliori iniziano per gioco ed è proprio con allegria e divertimento che ho trasformato la mia passione in professione.

 

Ama ciò che fai e non lavorerai un solo giorno della tua vita.

 

Niente di più vero!

 

Per questo vorrei condividere con tutti voi la gioia di cucinare e l'intimo piacere di realizzare qualcosa di nostro.

 

La cucina è amore per gli ingredienti, espressione di sé, condivisione.
È anche curiosità, sorpresa, invenzione...

 

...e molto altro ancora!

 

 

 

Un blog, un sogno, una palestra
per allenare la Creatività in cucina
 

Che cosa troverete in questo Blog di cucina, ricette e non solo?

 

Prima di tutto: Ispirazione.

Ricette semplici, cucinate con ingredienti che tutti conosciamo, rielaborati e abbinati per scoprire sempre nuovi sapori.

 

La mia parola d'ordine in cucina è “Sperimentare”, divertirsi ai fornelli, proprio come quando, da bambini, pasticciavamo per fare i biscotti!

 

Ciò che vorrei è far riscoprire la bellezza e la creatività del cucinare, il piacere di aprire il frigorifero e non vedere sempre “i soliti quattro ingredienti”, ma nuove infinite combinazioni che stuzzicano il nostro palato e la nostra fantasia!

 

A volte basta davvero poco, e in questa palestra del buon cibo ne vedremo delle belle! 😁

 

Cucinare non sarà più un peso, ma un gioco creativo da condividere con i propri cari e con gli amici, o semplicemente da coltivare per se stessi.

 

Ogni piatto narra una storia che parla di noi e raccontarsi attraverso il cibo può metterci in contatto con i lati di noi più veri e profondi.

 
Vi va di allenarvi insieme a esercitare la nostra fantasia in cucina?

 

Allora mettiamoci in gioco, anzi... ai fornelli!

 

Con Affetto,

Lisa

 

 

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