Bicchierino alla ricotta goloso

March 17, 2018

Bicchierino alla ricotta goloso: semplice bontà!

 

 

 

Bentrovati! Quella che vi propongo oggi è una ricetta per un dessert alla ricotta goloso e buonissimo, che sicuramente chi ama la ricotta deve provare!

Prepareremo un bicchierino alla ricotta delizioso, arricchito con qualche goccia di cioccolato e scorzette di arancia candite. 
Sentirete che bontà!

 

Prima di passare alla ricetta del dolce al cucchiaio alla ricotta, vi ricordo che potete seguirmi anche sulla mia pagina Facebook, dove pubblico sondaggi sulle prossime ricette sfiziose, consigli di cucina e curiosità sugli ingredienti.
Ti aspetto! :) 

 

In più, per questa ricetta del bicchierino di ricotta dolce si svolgerà un piccolo concorso che vi darà la possibilità di vincere un appetitoso premio... ma di questo vi parlo alla fine dell'articolo, ora passiamo alla preparazione!

Bicchierino alla ricotta con gocce di cioccolato

 

Ingredienti per 4 persone:

  • 250 gr di ricotta (fondamentale che sia fresca e del pastore. In qualche mercatino si trova dell'ottima ricotta!)

  • 2 cucchiai di zucchero a velo

  • 1/4 l di panna fresca

  • 100 gr gocce di cioccolato fondente

  • 50 gr scorza di arancio candita

  • foglie di menta 

Procedimento: 

 

Per prima cosa monta la panna e aggiungi lo zucchero a velo. In una zuppiera schiaccia la ricotta con i rebbi di una forchetta, quindi unisci la panna montata. 

 

Ora arriva il bello: il momento della composizione del bicchierino di ricotta!
E qui possiamo davvero sbizzarrirci...

 

Prendi 4 bicchieri (meglio se carini da vedersi!) e procedi come segue: 

  • 1 cucchiaio di crema di ricotta: lascia cadere la crema dal cucchiaio e non la toccare, in modo che resti bella gonfia

  • aggiungi qualche goccia di cioccolato fondente e delle striscioline di arancia candita 

  • aggiungi un'altra cucchiaiata di ricotta e procedi con gocce di cioccolato e arancia candita nello stesso ordine, fino a colmare i 4 bicchieri

  • decora con qualche foglia di menta

Il dolce al cucchiaio alla ricotta e cioccolato è ottimo servito subito, oppure lasciato riposare in frigo. 

 

Adesso tocca a te!

 

Il bicchierino di ricotta con gocce di cioccolato è un dessert alla ricotta facile e gustoso, che possiamo personalizzare anche con fragole, lamponi o secondo i nostri gusti. 
D'estate è ottimo anche con le albicocche, lasciate marinare qualche ora in vino passito. 

Da provare anche con qualche amaretto sbriciolato...

 

Insomma, le combinazioni sono infinite e possiamo sbizzarrirci con la fantasia!

 

Divertiti a creare il tuo bicchierino goloso e pubblica la tua foto sulla pagina
->
QUI

o inviamela per e-mail o messaggio privato: lisabanchieri@gmail.com


La foto più estrosa e creativa verrà premiata con una ricetta esclusiva! 

 

Alla prossima e dolcissimo fine settimana, 

 

Lisa

 

 

 

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